Sillikaviaari
3 kpl matjessillifileitä
1 prk smetanaa
1 dl kuohukermaa
0,5 dl silputtua tilliä
2 rkl silputtua punasipulia
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
vastajauhettua mustapippuria
Leikkaa sillifileet aivan pieniksi kuutioiksi. Silppua ruohosipuli, tilli, sipuli ja murskaa haarukalla kananmunat. Vaahdota kerma, lisää siihen smetana ja kaikki muut ainekset. Sekoita ja mausta pippurilla. Kaada tarjoilukulhoon ja anna kiinteytyä pari tuntia. Koristele mädillä ja tillillä.
Ohje on muokattu Stockkan Herkun sivustolta löytyneestä ohjeesta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti