keskiviikko 9. joulukuuta 2009
Nauriskinkkusalaatti ja minuuttisämpylä
Mitä? Lautasellahan on leipää?? Olettamusarvonahan on että karppaajan ja vähähiilarisella elävä ei leipään koske. Tosiasia on että kylläpä se karpillekin maistuu oikein tehtynä, tästä todisteena amerikanmallinen 1 minuutin sämpylä.
Naurista ja kinkkua
kahdelle
3 kpl naurista
1/2 purjo
100 g savustettua kinkkua
majoneesia
Raasta nauris, pilpo purjo ja kinkku. Yhdistä valkosipulilla ja sinapilla maustetun majoneesin kera.
Minuuttisämpylä
yksi annos
1-2 rkl voita tai öljyä
0,6 dl pellavansiemenrouhetta ( tähän käy myös lese, soija-, manteli- tai pähkinäjauho, proteiinijauhetta tms. ja siemenet)
1/4 tl leivinjauhetta (ei välttämätön)
1 kananmuna
Yhdistä sulatettu voi tai öljy pienessä mikronkestävässä kipossa.Lisää muna ja kuivat aineet.Meillä käytetään mantelijauhetta, vehnäleseitä ja esim. pellavan- ja auringonkukan sekä seesaminsiemeniä Mikrotetaan täydellä teholla noin 1 min. Kumoa kuuma sämpylä lautaselle ja jäähdytä.
Tämä ohje on Karppausinfon reseptiosiosta ja löytyy myös nimeltä Amerikkalainen muffinisi
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti